L'art à Leipzig a beaucoup de facettes. Ainsi la ville possède une des plus anciennes et remarquables collections d'art d'Allemagne. Cette collection a commencé en 1848 avec quelques 100 œuvres de l'art contemporain de cette époque. En 1858, elle a eu son propre musée. Pendant la guerre, cet édifice a été détruit et pour la collection a commencé une longue odyssée. En 2004 le musée des arts plastiques s'est installé dans un nouveau bâtiment sur la Sachsenplatz. Il comprend aujourd'hui presque 5000 tableaux et sculptures de la fin du Moyen-Age jusqu'à nos jours, entre autres des ouvrages de l'école de Leipzig fondée en 1945 avec des peintres comme Bernhard Heisig, Werner Tübke et Wolfgang Mattheuer ainsi que des œuvres de leurs successeurs de la nouvelle école de Leipzig (p.ex. Neo Rauch et Daniel Richter).
La Caisse d'Epargne de Leipzig s'est engagée depuis la fin de la guerre pour le maintien de l'art régional. Sa vaste collection se trouve dans l'annexe de l'édifice de la Caisse d'Epargne rénovée en 1914. L'ancienne filature de coton de Leipzig s'est aussi transformée en un lieu de l'art. Plus de 80 artistes de la Neue Leipziger Schule travaillent sur l'ancien emplacement de la fabrique et on y trouve une douzaine de galeries de renommée internationale.
