La fraicheur et le terroir allemand sur votre table

En Allemagne, pas moins de 1200 brasseries produisent jusqu'à 5000 sortes de bières différentes, de la mer du Nord aux Alpes. Et en matière de variété, les chefs cuisiniers du pays n'ont rien à envier à leurs homologues brasseurs : du poisson frais du marché traditionnel d'Hambourg ou des pommes de terre, cuites à l'anglaise, en ragoût ou en gâteau, présentes sur toutes les tables depuis le XVIIIème. Mais que serait l'Allemagne sans ses saucisses, servies crues, bouillies, épicée ou grillées avec beaucoup de moutarde ?
Pour le petit déjeuner ou une collation, vous avez le choix entre 300 types de pain et de petites pâtisseries, qui ont fait la célébrité des boulangers allemands. L'eau minérale, provenant des 550 sources du pays, est également très appréciée. Les vrais connaisseurs ne tarissent pas d'éloges sur le vin allemand, tantôt sec, tantôt moelleux, mais toujours fin et léger comme nulle part ailleurs sur la planète. Mais avant même que la langue n'ait goûté la moindre goutte de ces divins breuvages, l'½il se sera délecté des plaisirs de la table.
Et quoi de meilleur pour terminer un bon repas qu'un petit verre de schnaps. Comme vous le voyez, en Allemagne, il y a à boire et à manger pour le corps et l'esprit.