Pâques en Allemagne: lapins, oeufs et coutumes ancestrales

En Allemagne, c'est le lapin, ou plus exactement le lièvre (Osterhase) qui apporte des oeufs en chocolat, en sucre ou en  massepain, et parfois même des jouets. Il les cache dans le jardin ou dans les appartements, dans les fameux "nids de pâques". Des oeufs durs et peints sont indispensables dans le nid. On décore les appartements de jolis bouquets de branches auxquels on accroche des oeufs (vidés) joliment décorés.
Attention: Contrairement à la France,  le Vendredi Saint (Karfreitag), est jour férié en Allemagne. D'après la tradition, on ne mange pas de viande ce jour-là,  et beaucoup de restaurants proposent des spécialités de poisson.

En Franconie, notamment en Suisse Franconienne, dans le nord de la Bavière,  la décoration ne se limite pas aux foyers. Dans beaucoup de communes, on trouve des «Osterbrunnen» (fontaines de Pâques) décorées et couronnées de guirlandes d'oeufs peints. La décoration d'une seule fontaine nécessite des milliers d'oeufs ! Vous pourrez admirer ces fontianes du vendredi saint au deuxième dimanche après pâques.