Que dire de plus sur les asperges : ces tiges blanches contiennent des protéines, des vitamines et minéraux. L’asperge est donc un légume des plus sains. Préparée avec de la sauce hollandaise ou servie avec du beurre fondu et du jambon – à chacun son asperge. Les habitants de Nienburg élisent chaque année sur le marché aux asperges leur « Reine de l’asperge », aussi majestueuse que ce noble légume. Visiter une exposition d’asperges combinée à un repas à base d’asperge – ou faire la tentative de récolter les asperges par-vous-même – sont des activités qui ne doivent manquer en aucun cas à votre programme. La ville du colombage et de l’asperge Burgdorf ainsi que la campagne située entre le sud des landes et Hanovre est une idylle naturelle magnifique entrecoupée de nombreuses forêts et de lacs. L’hôtel de ville, le château de Burghof ainsi que le musée implanté dans une maison de riches fermiers comptent parmi les plus belles maisons à colombage de la ville.
Plongez profondément dans le « vert » du cœur de Basse-Saxe en randonnant à pied ou en vélo, en faisant du sport, en pêchant au bord d’un lac paisible ou en ramassant des baies. Vous pouvez également partir à la cueillette des champignons dans les denses forêts, vous promener dans des landes, vastes, calmes et bucoliques, dans les marais intacts, au bord des étangs enchantés ou des prés verdoyants et admirer les vagues que fait le vent dans les champs de blé. Découvrez la Basse-Saxe de multiples façons : en visitant Lüchow un dimanche aux asperges, en voyageant avec le « Spargel-Express » à Bruchhausen-Vilsen, en dégustant un repas aux asperges dans le pays de Münster Oldenburg, en visitant le marché aux asperges de Nienburg ou en assistant à un tournoi de chevaliers organisé à Kirchdorf dans le cadre du « Spargel Trophy ». Les nombreuses attractions touristiques, manifestations et fêtes qui jalonnent cette route en font une route des plus intéressantes, même en dehors de la saison des asperges. Ici, vous apprécierez une région riche en délices culinaires et paysagers. Le land de Basse-Saxe ainsi que la route des asperges attendent avec impatience votre visite.
