A Bad Sassendorf, le corps et l’esprit sont entre de bonnes mains, et les restaurateurs locaux se font un plaisir de se charger de votre appétit. L’hospitalité authentique de la Westphalie n’y est ici pas un vain mot et ce, que l’on opte pour un grand restaurant, une bonne auberge ou un café convivial.

Dans cet établissement, le plaisir culinaire s’écrit ici en majuscules. Dans le restaurant au charme méditerranéen, l’influence italienne du chef cuisinier est incontestable. Des ingrédients de choix, l’authentique art culinaire italien et un service raffiné, chaque repas est une fête pour les sens. Par beau temps, la terrasse est particulièrement accueillante.

Le Schnitterhof bicentenaire fait partie d’un domaine westphalien au charme particulier, situé dans le parc thermal. Les délices culinaires et les spécialités de la région y sont servis à la manière de la maison.

Cette imposante ferme du XIVe siècle a été reconstituée au cœur du parc thermal. L’ancienne aire de battage a été convertie en un exceptionnel restaurant, sans en dénaturer le style. Il fait bon s’attarder dans les niches confortables. Les tables décorées en grande pompe se prêtent parfaitement à une fête entre amis. On y cultive l’art de la cuisine du terroir, alliant finesse et imagination. Une dégustation de vins dans la cave du Hof Hueck est une bonne initiation au vaste assortiment proposé par l’établissement.