Les bâtiments historiques de la vieille ville sont le cadre idéal pour tous ceux qui recherchent une ambiance élégante. Un ancien monastère est même disponible pour les manifestations festives.Grenier à grain
La « Kornhaus » (Grenier à grain), bâtie au milieu du XVIe siècle, n'est qu'à quelques mètres de la cathédrale d'Ulm et est un véritable joyau en matière de lieu de conférence. En fonction de la disposition des sièges, ce cadre attrayant peut accueillir jusqu'à 800 personnes.Arsenal historique
Le « Historisches Zeughaus » (Arsenal historique) de style baroque servait jadis de dépôt d'armes municipal. Aujourd'hui, le bâtiment est mis à disposition pour les conférences et les célébrations et propose deux salles, avec une capacité maximale de 270 personnes.Monastère de Wiblingen
A quelques kilomètres seulement du centre ville, cet ancien monastère bénédictin date du XVIIIe siècle. La salle de la bibliothèque du « Kloster Wiblingen » ( Monastère de Wiblingen) compte parmi les plus célèbres bâtiments rococo et peut accueillir des manifestations dans un cadre raffiné.