Les amoureux du chocolat ont enfin un endroit où assouvir leurs instincts les plus sucrés, le Musée du chocolat de Cologne. Ouvert en 1993, cet établissement unique au monde jouit d’un cadre pittoresque au cœur même de la métropole rhénane. Découvrez enfin tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le chocolat, de la culture et de l’histoire des fèves de cacao aux plus diverses variétés de cette divine friandise.

Un rêve si savoureux devenu réalité sur les rives du Rhin
Le « Schokoladenmuseum » (musée du chocolat) allie harmonieusement architecture historique et moderne, fascination et saveurs. D’ordinaire, les maîtres chocolatiers travaillent dans le plus grand secret. Pourtant, il existe un lieu qui fait exception à cette règle : le « Lindt-Imhoff-Schokoladenmuseum » (musée du chocolat Lindt Imhoff) sur les rives du Rhin à Cologne. De doux parfums viennent vous assaillir dès que vous franchissez la porte du musée. Pères Noël, lapins de Pâques, truffes ou tablettes : une visite guidée de ce bâtiment futuriste en verre et en aluminium (mais pas en chocolat !) est l’occasion d'en apprendre plus sur la fabrication et l’histoire de ce péché mignon si délicieux.

Sur 4.000 m², le « Schokoladenmuseum » (musée du chocolat) propose aux gourmands une expérience unique avec pas moins de 2.000 objets sur ce thème. Remontez le temps à la découverte de 3000 ans d’histoire et de culture du chocolat. Des photos permettent d’apprendre d’où provient le cacao, comment il est cultivé et comment on le récolte. Il règne dans la serre un climat tropical. La pointe du musée abrite l’une des attractions majeures : la production. Sur deux niveaux, vous verrez comment l'on fabrique les tablettes, les truffes et les figurines en chocolat. Dans le foyer, la fontaine de 3 mètres de haut, d’où jaillit un jet de chocolat liquide et chaud que l’on peut goûter en y trempant une gaufre, ne laisse personne indifférent. Ce musée est à découvrir et à savourer avec les yeux, le nez, les papilles et les doigts.
» www.schokoladenmuseum.de

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