Dans la nuit des temps, les Germains et Celtes vécurent dans ces contrées. Les Romains ont, quant à eux, laissé bon nombre de monuments architecturaux et artistiques. Et dans ce magnifique paysage défilent les ravissants villages de vignerons et les « Straußenwirtschaften » (tavernes temporaires à l’époque des vendanges). Les célèbres domaines viticoles et seigneuriaux, les monastères producteurs de vin, les châteaux et les monuments, tous regroupés sur un territoire restreint, caractérisent ce « petit pays aux grands vins ». Le Rhin y a en maints endroits la largeur d’un lac. Les brumes qui s’élèvent en automne, baptisées « Traubendrücker », favorisent le développement de la moisissure grise et offrent des conditions idéales pour la production des crus prisés du Rheingau.
En suivant les traces de la vigne, il ne vous sera guère difficile d’allier la détente à la découverte : comme dans presque toutes les régions viticoles, les vignerons vous laisseront volontiers les observer lorsqu'ils travaillent. Vous aurez même la chance de les aider lors des vendanges, à condition de se lever de bonne heure et de ne pas craindre les pentes escarpées ! Toutefois, rien ne vous obligera à vendanger les raisins du « Eiswein » (vin de glace), récoltés gelés (à moins 7 C°). Une règle d'or prévaut: un pied de vigne donne une bouteille de vin. Vous ne pourrez résister au charme du Rheingau ! Et là où l’on produit un vin noble, on en connaît généralement un rayon en matière de bonne chère et de convivialité. Les dégustations de vin dans l'ambiance typique des caves font partie intégrante de cette région. Cette joie de vivre à l’état pur est le mode de vie des habitants du Rheingau. En tout lieu vous attend une nouvelle découverte. Le Rheingau est aux amateurs de vin ce que l'Himalaya est aux alpinistes.
