Dans les anciennes villes à maisons à colombage, les enseignes des auberges vous inviteront à déguster les savoureuses spécialités de la région. A Gutach, le musée en plein air de la Forêt-Noire « Vogtsbauernhof », présente les maisons et les cours les plus impressionnantes de la Forêt-Noire datant des siècles passés. Vous y rencontrerez également le Bollenhut, qui fait partie du folklore local. Dans le sud de la Forêt-Noire, au point de rencontre de l'Allemagne, la France et la Suisse, vous attendent les villes de Fribourg, Titisee-Neustadt, Breisach, Elzach et Lörrach. Dans cette partie de la région se dressent les plus hautes montagnes de la Forêt-Noire, dont le Feldberg, le Kandel, le Schauinsland, le Belchen et le Blauen. Ce fascinant panorama s'ouvre jusqu'aux chaînes de montagnes suisses et aux Vosges. Dans les vallées au charme romantique et sauvage, vous trouverez encore d'anciennes fermes typiques isolées avec bardeaux et toits tombants, où selon une vieille tradition, on sert du lard avec du « Bauernbrot » (pain fermier) et du kirsch. Avec son paysage de routes en lacets à Kaiserstuhl et les célèbres régions viticoles, à Breisgau et dans le Markgräfler Land, le sud de la Forêt-Noire est l'adresse idéale pour dénicher d'excellents crus.
Cependant, la Haute Forêt-Noire et la Forêt d'Hotzenwald en terrasses, qui descend sur le versant sud du Feldberg en direction du Hochrhein, telle une grande terrasse ensoleillée, convient tout autant à la randonnée et au ski que la romantique Vallée Wiesental fortement inclinée vers le sud. Vous qui êtes passionnés de sports nautiques, vous y trouverez votre bonheur. En effet, les lacs de Titisee et de Schluchsee s'y prêtent particulièrement. Au bord des chutes du Rhin de Schaffhausen, vous pourrez admirer les forces de la nature de très près. Le Rhin y chute de plus de 20 mètres dans les profondeurs. D'anciennes villes de commerce et d'artisanat ainsi que des villes-résidences et villes impériales libres témoignent d'un passé mouvementé avec leurs maisons à colombage, leurs bâtiments historiques, leurs châteaux, leurs forts, leurs ruines, leurs églises et leurs monastères, leurs bains romains et leurs musées. La Forêt-Noire fait, par ailleurs, figure de vétéran en matière de région de vacances et vous réserve bien plus encore que les Bollenhüte, horloges à coucou et autres jambons.
