La Forêt-Noire est un nom connu dans le monde entier, ainsi qu’un paysage culturel ancien. Les célèbres horloges à coucou y sont chez elles. Ce massif forestier, long de 200 kilomètres et large de 60 kilomètres, est bordé à l'ouest par la France, au sud par la Suisse, à l'est par le Jura souabe et le Lac de Constance, au nord par le Kraichgau. La Forêt-Noire regorge de sites de cure climatique, sites de cure Kneipp (déjà en leur temps, les Romains savaient apprécier les sources thermales) et de sites de détente. Dans ce massif de roches bigarrées richement boisé du nord de la Forêt-Noire, les rivières Enz, Nagold et Alb et leurs affluents ont creusées de profondes vallées. Sur les hauts-plateaux, la forêt n'a été qu'en partie défrichée. Toute une série de sources chaudes et riches en minéraux, qui sortent de terre dans les vallées, sont utilisées à des fins médicales dans les stations thermales. Ces superbes temples de cure garantissent des instants de volupté et sont idéals pour une cure thermale classique ou de wellness.
Si vous traversez le nord de la Forêt-Noire, vous rencontrerez principalement des forêts d'épicéas et de sapins sur les hauts-plateaux dégagés. Fougères et digitales dans les forêts, genêts à balais et lupins le long des routes sont les plantes caractéristiques de cette région entre Karlsruhe, Pforzheim, Baden-Baden et Freudenstadt : un superbe terrain de jeu pour les férus de randonnée, été comme hiver ! La vue s’étend jusqu'à la plaine du Rhin supérieur et au delà du Rhin, jusqu'aux Vosges. Outre les hôtels, la Hornisgrinde, le Lac de Mummelsee, le Schliffkopf et le Kniebis, y compris le barrage de Schwarzenbachtal, attirent de nombreux visiteurs. La Forêt-Noire moyenne autour d'Offenburg dévoile une grande diversité de paysages en harmonie avec le massif richement boisé. Dans la zone pré-montagneuse de l'Ortenau, on cultive la vigne sur les versants jusque dans la vallée du Rhin supérieur, pour produire du Riesling, du Ruländer, du Traminer, du Weißherbst et du Spätburgunder. D'imposantes ruines témoignent d'une histoire mouvementée.
