En matière de gastronomie, Nuremberg comblera les moindres désirs de ses visiteurs. En effet il y en aura pour tous les goûts allant des fast-foods turcs aux temples de la haute cuisine et aux établissements branchés tout en passant par les conviviales auberges franconiennes. Saucisse grillée de Nuremberg
La « Nürnberger Rostbratwurst » (saucisse grillée) est aux Franconiens ce que la « Weißwurst » (saucisse blanche) est aux Bavarois. Les véritables saucisses de Nuremberg sont à peine plus grosses que le petit doigt et sont succulentes cuites sur le gril. Vous les savourerez en fonction de leur taille, à partir d’une demi-douzaine. En guise d’accompagnement, vous pourrez choisir entre une choucroute chaude ou une salade de pommes de terre.Essigbrätlein
On vous servira une cuisine ambitieuse et créative dans la « Essigbrätlein », auberge originale datant de 1550. Wonka
Vous pourrez venir vous restaurer au « Wonka » qui offre un décor moderne de style bistrot. Vous y dégusterez de la cuisine internationale et vous pourrez également profiter d’un très beau jardin dans la cour intérieure.