Villes hanséatiques historiques - l'art gothique en brique au bord de la Baltique

Les villes hanséatiques historiques de Demmin, Anklam, Greifswald, Wismar, Stralsund et Rostock sont situées dans la région de la côte nord-est de l'Allemagne. La plus importante de ces villes hanséatiques historiques est la jeune et dynamique ville universitaire de Rostock. Par ailleurs, les maisons à pignons ouvragés évoquant l'époque des marchands de la Hanse caractérisent ces charmantes cités. Elles off rent aux visiteurs des images très colorées : le rouge lumineux des édifi ces en brique s'unit au jaune éclatant des champs de colza et au bleurouge des coquelicots et bleuets sur les collines et les prairies. Paysages préservés des rivières et larges dépressions sont une invite à la promenade en pleine nature.

Anklam - la porte de l'île ensoleillée
A Anklam, un peu avant Usedom, laissezvous charmer par la vue des édifi ces datant de diverses époques des temps passés. Les églises, les maisons aux toits à pignons et en brique, caractéristiques du nord de l'Allemagne, bordent votre promenade à travers la ville. De même, quelques vestiges médiévaux y ont été conservés : les murailles de la ville, une fontaine médiévale et quelques fortifi cations. Anklam a acquis un réputation internationale grâce au pionnier de l'aviation Otto Lilienthal qui fi t ici, dans la cour de sa maison natale, ses premiers essais de vol.

Art romantique à Greifswald
La ville hanséatique et universitaire de Greifswald recèle, elle aussi, bien des curiosités. Citons en particulier le Pont de Wieck et les ruines de l'abbaye d'Eldena. Le premier est un monument technique datant de 1887. Ce pont à bascule en bois est l'un des plus anciens pont historiques de ce type encore en état de fonctionnement en Europe. Le pont de 120 ans est ouvert plusieurs fois par jour, à la main, pour les bateaux qui le franchissent. L'abbaye d'Eldena fut fondée en 1199 par des moines cisterciens. Des oeuvres du célèbre peintre Caspar David Friedrich la fi rent connaître dans le monde entier et devenir le symbole même du romantisme. Les oeuvres les plus connues du peintre sont  « Prairies près de Greifswald »
et « Falaises de craie à Rügen » . 

Demmin - la ville du pays des trois fleuves
Demmin vous attend dans la région de la Suisse mecklembourgeoise et des rivières de Poméranie. Elle est située sur les trois fleuves Peene, Tollense et Trebel - et elle est le lieu idéal d'un séjour pour amoureux de la nature. La vallée de la Peene possède la plus vaste zone de marais d'un seul tenant en Allemagne et une flore et une faune remarquables. Le caractère encore préservé de la Peene lui ont valu le nom d' « Amazone du Nord » . Sur le plan culturel aussi, Demmin a bien des choses à offrir : des choeurs et concerts d'orgue de haut niveau dans l'église gothique St Barthélemy, les concerts du Musikgymnasium, les spectacles présentés sur la scène en forêt, et la fameuse fête annuelle de Peene.

Wismar - la perle de l'UNESCO
La vieille ville de Wismar, classée par l'UNESCO, représente aujourd'hui encore de façon idéale la ville hanséatique telle qu'elle se développa à l'apogée de la Ligue hanséatique au 14ème siècle. La « ville de brique » située sur la partie la plus méridionale de la Baltique a conservé sa structure médiévale et vous offre l'image d'une ville particulièrement séduisante, à elle seule un véritable monument. Architecture et substance urbaine parfaitement bien conservées témoignent de l'importance politique et économique ainsi que de la richesse de la ville hanséatique au moyen-âge. Les églises monumentales en rique montrent en particulier toute la diversité de la célèbre architecture sacrée des cités hanséatiques. Vous pourrez y visiter aussi la « Wasserkunst », l'une des plus grandes et des plus belles fontaines monumentales du nord de l'Allemagne, ainsi que le « Schabbelhaus », le musée d'histoire de la ville. 

Stralsund - La ville rouge au bord de la mer
Comme Wismar, la vieille ville de Stralsund est depuis 2002 inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Fondée en 1234, la ville rouge d'architecture gothique est caractérisée par ses maisons à pignons, ses imposantes églises, ses abbayes médiévales et l'impressionnant hôtel de ville. C'est le port qui est le pôle d'attraction principal, avec ses entrepôts, ses canaux et son activité. Cotres et barcasses, voiliers et yachts façonnent une image qui laisse pressentir ce que fut la vie ici au temps des marchands et des marins du moyen âge. 

Un poisson au nom célèbre
Les villes hanséatiques sont réputées pour le fameux hareng « Bismarck », désarêté et mariné et qui doit son nom au futé mareyeur Johann Wichmann. Il avait offert un jour au chancelier Otto von Bismarck, pour son anniversaire, un petit tonneau de ce délicieux poisson et, le cadeau ayant agréé à Bismarck, acquis le droit d'utiliser cette appellation. Mais les amateurs de viande trouvent également leur compte dans la cuisine bourgeoise de Poméranie, du porcelet au carré de porc farci, le tout bien relevé. Avec cela, dégustez une bière, une Störtebeker Pils brassée à Stralsund même.