Le Rhin romantique - vallées fluviales et grands Rieslings

La région du Rhin romantique est située à l'ouest de l'Allemagne dans la moyenne vallée du Rhin et est l'une des plus importantes attractions touristiques d'Allemagne, inscrite depuis 2002 au patrimoine mondial de l'UNESCO. La vallée du Rhin est aussi celle de la Lorelei dont le mythe, celui du chant dont la beauté menait les bateliers du Rhin à leur perte, a toujours fasciné les visiteurs venus du monde entier. Le fl euve majestueux, bordé de châteaux forts, de châteaux et de villages d'apparence médiévale environnés d'innombrables légendes, serpente à travers l'une des meilleures régions viticoles d'Allemagne. 

Le spectacle du « Rhin en flammes »
Un jour passé sur le Rhin fait de votre voyage en Allemagne un moment inoubliable. Vous êtes assis à bord sur le pont solarium et vous regardez défi ler Assmannsshausen, Bacharach ou le rocher de la Lorelei. Les compagnies de navigation proposent des formules diff érentes, et vous pouvez aussi choisir entre un authentique vapeur à roue à aubes et un bateau au design futuriste. En soirée, des excursions thématiques vous emmènent dans la nuit avec musique et danse à bord. Ne manquez pas, si vous pouvez, de monter à bord pour admirer le Rhin « en fl ammes » . Cette célèbre manifestation se déroule régulièrement chaque année à diff érentes dates de mai à septembre et en diverses parties du Rhin. Elle présente la vallée du Rhin et ses innombrables châteaux forts dans un feu d'artifi ces enchanteur.

La légende de la Tour des souris à Bingen
Tout voyageur sur le Rhin passe devant ce symbole qu'est la Tour des souris, construite sur une île devant Bingen. Cette tour douanière environnée de légendes et dont l'origine remonte à l'époque romaine fut le domicile du cruel archevêque Hatto qui vécut au 10ème siècle et qui imposait à la population de lourds impôts et une soumission absolue. La légende veut qu'il fut un jour assailli dans sa tour par des milliers de souris et qu'il mourut peu après. Au départ de Bingen, vous pouvez aussi faire un saut jusqu'à Rüdesheim et aller flâner dans la fameuse Drosselgasse. 

Un sommet du romantisme rhénan, le château de Stolzenfels
Le château de Stolzenfels, à Coblence-Stolzenfels, est un exemple de ces innombrables châteaux et châteaux forts qui, des deux côtés du Rhin,bordent majestueusement le fleuve. Mentionné pour la première fois en 1250, il était dans le passé, comme bien d'autres châteaux du Rhin, un château douanier relevant de Trèves. Et comme beaucoup d'autres aussi, il fut détruit au cours du 17ème siècle par les Français. En 1823, le prince héritier Frédéric Guillaume, le futur roi de Prusse Frédéric Guillaume IV, reçut en cadeau les ruines du château merveilleusement situé et les fit reconstruire en 1842 pour en faire une résidence d'été. L'intérieur abrite des tableaux, des oeuvres d'art, des armes et des armures. Les fresques de la chapelle et de la petite salle des chevaliers comptent parmi les oeuvres les plus importantes de l'art romantique rhénan.

Boppard, la « Nice du Rhin »
La vallée du Rhin est mondialement connue pour le charme de ses villes chargées d'histoire, Coblence, Rüdesheim par exemple. Une autre de ces perles est Boppard. La belle promenade des bords du Rhin, avec ses nombreux hôtels de longue tradition et ses édifices historiques est à ne pas manquer lors de votre voyage sur le Rhin. De nombreuxbateaux, grands ou petits, partent de Boppard qui, bien souvent, est aussi un port d'ancrage pour des bateaux de croisière sur le fleuve. Une promenade dans les ruelles de la vieille ville vous conduira vers l'une de ces « Strausswirtschaften » où l'on sert le vin du cru, le « Bopparder Hamm » . Et elle vous conduira ensuite vers les vestiges d'un ancien castel romain et le long des remparts médiévaux de la ville.

Le paradis du Riesling
Les merveilleux crus de Riesling, prédominants dans la vallée de la Lorelei, mûrissent sur les coteaux escarpés en terrasses. Sur les bords du Rhin, la cuisine a toujours trouvé son inspiration grâce au fleuve et à son histoire : l'importance des routes commerciales fit que très tôt les épices entrèrent dans le répertoire culinaire régional. Depuis les recettes classiques traditionnelles telles que la spécialité à base de pomme de terre « Dippekuchen » en passant par le rôti mariné « Rheinischer Sauerbraten » jusqu'aux plats élaborés de la nouvelle cuisine allemande utilisant beaucoup de produits régionaux, la cuisine rhénane présente une grande diversité. Certaines communautés gastronomiques telles que les « Mittelrhein Momente » font des offres spéciales dans le domaine du vin, de la cuisine et de la culture.