Dans la réserve naturelle de Moosheide, c'est une expérience bien particulière de la nature qui vous attend : admirer les sources de l'Ems depuis une passerelle. Après avoir exploré la région des sources depuis Hövelhof, prenez la route de la double ville aux maisons à colombage, Rheda-Wiedenbrück. Les deux parties de cette cité sont non seulement reliées par l'Ems, mais aussi sur ses rives, par le parc « Flora Westfalica» d'une beauté rare.
A Münster, ville universitaire, vous serez surpris de constater à quel point la vie moderne peut être intégrée dans une ville au cachet médiéval avec de somptueux bâtiments historiques.

A Rheine, profitez encore une fois de l'ambiance rassurante d'une vieille ville historique et des paysages idylliques des rives de l'Ems. Car ensuite, l'Ems et son pays s'étendent bien au delà de l'horizon et les couchers de soleil y sont magnifiques. L'Ems se perd presque dans un dédale de canaux et de lacs. Toute la région vit de la rivière. L'eau marque de son empreinte la physionomie de l'ancienne ville fortifiée de Lingen et de Meppen et sa vieille ville. Papenburg, ville où la construction navale jouit d'une longue tradition, est elle aussi parcourue de canaux qu'une multitude de ponts rétractables et à bascule permet de franchir à pied sec.
Ancienne ville portuaire et marchande, Leer marque le début de la Frise orientale si singulière, tandis que le port maritime d'Emden s'ouvre sur la mer du Nord. L'« Emder Kunsthalle » (galerie d'art d'Emden, v. photo) et les œuvres majeures d'artistes contemporains valent également le détour.