Le Jura Souabe est une impressionnante région de montagnes de moyenne altitude qui sortit de la mer jurassique il y a quelques millions d’années et présente aujourd’hui une structure allant d’insolite à vallonnée. Là où les moutons paissent aujourd’hui entre les buissons de genévrier explosait jadis la roche en fusion car le Jura Souabe compte parmi les régions les plus volcaniques du monde. De nombreux témoignages et phénomènes géologiques parsemés dans la nature font de ce paysage de découverte un parc géologique unique et naturel. C’est exactement à cet endroit que passe la route de vacances du Jura Souabe, un circuit bien indiqué long de 200 kilomètres allant de Tuttlingen à Nördlingen am Ries ou Aalen. Un grand nombre de forts médiévaux, châteaux et ruines trônent sur les sommets des collines et rochers de cette région entrecoupée par des vallées charmantes et des villes pittoresques dont le passé remonte souvent aux Romains ou au Moyen-âge européen.
Vous pourrez admirer dans cette région aujourd’hui encore des fossiles d’animaux primitifs rares et magnifiquement conservés, exposés dans plusieurs musées uniques au monde. Cette région, marquée par les temps préhistoriques, a su garder en son sein des trésors cachés qui jaillissent de la terre en tant que sources thermales faisant ainsi le bonheur des habitants. La diversité géologique, la richesse fossilifère, les particularités pétrologiques ainsi que la myriade de grottes de stalagmites féeriques rendent le Jura Souabe célèbre bien au-delà des frontières nationales. Des crêtes pouvant atteindre 1 000 mètres d’altitude, des douces collines, des landes ponctués de genévriers, des roches calcaires, des cratères de volcans éteints, des grottes et des cascades attendent les randonneurs et amis de la nature désireux de profiter pleinement du silence et de la beauté de ce « paysage sauvage ». Bien sûr, le bien-être, la bonne cuisine Souabe et les vins délicieux ne doivent pas manquer à ce tableau idyllique.