A Bad Dürkheim, l’appétit des visiteurs est une source d’inspiration. Les superbes hôtels avec leurs restaurants, cafés, dégustations et débits de vins pour les palais font le bonheur des amateurs de bonne chair. Outre les « Leberknödel » (quenelles de foie) et les plats nourrissants, de nombreux cuisiniers ambitieux se lancent dans des créations plus personnelles. Entre les plats bourgeois et nobles, on y trouve toute une variété de nuances très prometteuses.

Aménagé avec style et générosité, le restaurant accueille aussi bien les couples pour un dîner aux chandelles, que les grands groupes. La grande façade vitrée offre une vue somptueuse sur le haut du parc thermal. En été, on ouvre les grandes portes-fenêtres donnant sur la superbe terrasse. On y déguste des délices culinaires du riche buffet de petit-déjeuner, des gâteaux maison, des plats du Palatinat et internationaux aux menus et buffets créatifs.

Le restaurant avec jardin d’hiver surplombant les toits de Bad Dürkheim offre un riche éventail allant des succulents plats de poisson, aux soirées barbecue organisées en plein air l’été, avec steaks, volaille et agneau, en passant par les jeunes légumes, les spécialités du Palatinat et le gibier. Et à la fin de chaque année, l’oie redevient le thème principal. On sait également y parer aux petits creux.

Dans une ambiance rustique, le débit de vin « Zum Rebknorze » offre aux visiteurs une véritable carte postale de la région. Mobilier confortable en bois, éclairage tamisé et décoration, qui ne laisse aucun doute sur le lieu où l’on se trouve, un véritable concentré de convivialité du Palatinat. L’assortiment proposé est idéal pour tous les appétits et tous les goûts, du solide romsteck à la copieuse salade du vigneron ou à l’« assiette du Palatinat » typique. C’est également l’adresse idéale pour ceux qui préfèrent déguster l’un ou l’autre des crus de la région.