La cuisine régionale du Harz est aussi diversifiée que ses paysages et ses habitants. Les fruits et légumes locaux, la viande, les poissons et les produits laitiers, tel le « célèbre » fromage du Harz, ainsi qu’une grande variété de gibier sont utilisés pour concocter des repas délicieux.

Dans cet établissement, vous pouvez choisir entre une cuisine locale rustique et des spécialités internationales à la carte dans le « Scholbenrestaurant », les buffets thématiques proposés aux clients en demi-pension dans les restaurants « Königsstein » et « Harzer Stuben », ainsi que du café fraîchement moulu et des gâteaux maison dans le « Golf-Café », avec sa grande terrasse. La taverne « Waldschrat » est l’endroit idéal pour savourer une bonne bière pression dans une ambiance conviviale.

Dans cadre élégant, venez savourer des créations de choix, des plats du terroir aux mets internationaux, le tout avec un service de tout premier ordre. Plus de 36 cuisiniers s’affairent aux fourneaux et mitonnent chaque jour des mets succulents et créatifs.

Un restaurant convivial avec une fascinante vue panoramique, une salle de restaurant rustique et une vaste terrasse à l’abri du soleil et du vent. Tous les samedis en été, des soirées romantiques autour du gril sont organisées avec chandelles et musique. Au menu, des déjeuners et dîners de cuisine bourgeoise ainsi que des gâteaux maison et de savoureuses tartes.