Halle est une ville verte, qui ravit ses habitants comme les visiteurs, par ses nombreux parcs et espaces verts qui se prêtent idéalement à la détente et aux loisirs. Le thème de l'eau est également important dans la ville sur la Saale où des activités de sport nautique sont possibles au cœur même de la ville.Jardin botanique
Le « Botanischer Garten » (Jardin botanique) de l'Université de Halle a été aménagé en 1698, comme jardin de recherche en matière de plantes médicinales. Au cours de son histoire, il n'a cessé d'être étendu et réaménagé. Il présente aujourd'hui une surface de 4,5 hectares. Les quelques 12 000 espèces de plantes sont réparties par caractéristiques biologiques et origine géographique et peuvent être admirées en plein air et dans des serres.Rives de la Saale
A Halle, les rives de la Saale s'étendent sur une longueur de 25 kilomètres et offrent ainsi de nombreuses possibilités de sports nautiques et de loisirs. Les visiteurs peuvent découvrir la ville et ses environs sur l'eau ou profiter de la nature le long de la rive.Jardin de Reichardt
Le musicien Reichardt créa le « Reichardts Garten » (Jardin de Reichardt) à la fin du XVIIIe siècle d'après les idées du « Retour à la nature » de Rousseau et sur le modèle du jardin anglais de Wörlitz. Les trois hectares de ce grand parc urbain sont classés monument historique et abritent de nombreux arbres anciens d'une grande valeur.