La spécialité la plus connue de la région est le « Spreewaldgurke », le cornichon de la Spree. Dégustée avec du vinaigre, du poivre, de l’ail ou des graines de moutarde, cette petite spécialité verte émoustille les papilles gustatives tant des autochtones que des visiteurs de passage dans la forêt de la Spree. Restaurant Mephisto
Le restaurant Mephisto est considéré comme le meilleur restaurant de la ville. Installé dans la cave voûtée d’une villa art nouveau, ce restaurant sert une cuisine régionale et internationale. La spécialité de la maison est le « Sauerbraten » ( rôti de viande marinée) servi avec des « grüne Klöße » (quenelles faite à partir de pommes de terres cuites et crues). Kartoffelkiste
Découvrez ici un restaurant convivial et rustique servant des spécialités de pommes de terre.