Parmi les spécialités du Brandebourg, on compte les célèbres cornichons de la forêt de la Spree, mais aussi les asperges de Beelitz, les petits navets de Teltow, les « Plinsen » (sorte de crêpes épaisses) ou les pommes de terre à l’eau servies avec du fromage blanc aux herbes. Les spécialités de poisson, comme le sandre de la Havel, sauront également émoustiller vos papilles. Alte Klosterschänke
Composé d’un restaurant au sens traditionnel, d’une grange, d’une forge et d’un jardin de la bière, cet établissement culinaire à colombage de près de 300 ans propose une cuisine régionale et bourgeoise délicieuse. Haus Chorin
C’est dans un environnement paisible, à l’orée du bois, que vous déjeunerez dans une maison d’apiculteur, le premier restaurant à miel d’Allemagne. A partir d’une vingtaine de sortes de miel, le chef crée des spécialités sucrées et salées on ne peut plus goûteuses. Am Schiffshebewerk, Niederfinow
Situé à proximité de l’élévateur de bateaux de Niederfinow, ce restaurant élégant sert une cuisine bourgeoise rehaussée de spécialités de poisson excellentes.