A Neustadt, on savoure des spécialités du Palatinat dans une ambiance conviviale. Les particularités régionales sont les "Pfälzer Saumagen", une création de viande de porc et de pommes de terre, cuit dans une panse de porc comme une saucisse grillée, et les "Pfälzer Rumpsteak", les steak du Palatinat traditionnellement servis avec des oignons rôtis et des pommes de terre sautées. Ces plats sont au menu tant des nombreux restaurants de cuisine bourgeoise que des grands établissements gastronomiques. Une vaste sélection de cuisine internationale vient compléter cet assortiment gastronomique.Nett's Restaurant -Weinbar
Dans le Nett's, restaurant aménagé avec goût dans la cave du bâtiment, situé dans le quartier de Gimmeldingen, on propose une cuisine légère d’inspiration méditerranéenne ainsi que des spécialités régionales. L’assortiment de vins s’étend des plus fines bouteilles de la région aux meilleurs crus des autres pays européens, en passant par les vins des autres régions allemandes.Becker's Gut
Restaurant paisible à Diedesfeld (5,5 km) avec une cuisine bourgeoise, d’influence française et des plats ancrés dans la tradition régionale. Excellents vins sur la carte des vins.Débit de vin Eselsburg
Le chaleureux débit de vin Eselsburg, dans le quartier de Mussbach, séduit par son aménagement original et la décoration riche avec toute sorte de petits détails. La cuisine est typique du Palatinat, à la fois enracinée dans le terroir et raffinée. Un service des plus agréables vient parfaire la prestation de ce restaurant.