Poisson frais, coquillages et crabes – ici, les délices de la mer arrivent directement dans vos assiettes. L’appétit ouvert par le vent vigoureux de la mer du Nord, vous savourerez avec plaisir les spécialités régionales. Des stands à poisson aux grands restaurants, vous vous apercevrez que les Frisons cultivent un art culinaire à la fois traditionnel et créatif. Vivaldi dans l’hôtel « Vier Jahreszeiten », Sankt Peter-Ording
Dans une ambiance élégante à dominante méditerranéenne, vous dégusterez un mélange d’influences régionales et méridionales. Gambrinus, Sankt Peter-Ording
Dans ce restaurant caractérisé par une ambiance bourgeoise et campagnarde, vous découvrirez des plats délicieux et concoctés avec amour qui émoustilleront vos papilles. Restaurant Windrose dans l’hôtel « Miramar », Tönning
Le restaurant « Windrose » vous séduira par des petits plats légers et toujours de saison. Vous y savourerez non seulement du poisson acheté directement auprès des pêcheurs du port de Tönning, mais également des crabes frais, les jeunes harengs ainsi que de nombreuses spécialités frisonnes.