Cassel est un petit paradis, en matière de petite ou de grande faim. L'éventail des établissements gastronomiques s'étend des jardins à bière rustiques aux restaurants internationaux en passant par les bistros à la mode.Backstube
L'époque des jardins de la bière est l'époque des fournils. Il y a bien longtemps que l'on ne fait plus la cuisine dans le « Backstube » (fournil). Aujourd'hui, on sert dans ces murs historiques une bière de choix accompagnée, pour caler les petits creux, de spécialités maisons. La gastronomie pratiquée ici est un secret bien gardé depuis plusieurs générations.Osteria
Ce restaurant situé en plein centre-ville propose une cuisine italienne et une carte des vins bien assortie.Zum Steinernen Schweinchen
Ce restaurant, installé dans un ancien bureau de poste du XIXe siècle, propose une cuisine méditerranéenne légère.