Au cours d'une visite de la ville de Cassel, les visiteurs aiment à faire une pause dans l'un des nombreux parcs, tels que le parc du château de Wilhelmshöhe et le parc d'altitude de Wilhelmshöhe qui séduit avec ses jeux d'eau grandioses. Le parc baroque de Karlsaue avec l'île des fleurs de Siebenbergen, le parc du château de Wilhelmsthal ainsi que l'espace de détente de Fuldaaue et son jardin botanique, sont autant de raison de s'y attarder.Fuldaaue
Le Fuldaaue est un parc situé sur la rive orientale de la Fulda. Il n'est séparé du Karlsaue que par la Fulda. Le parc, aménagé de façon moderne, présente un grand lac, dont la partie nord est une réserve naturelle. La partie sud-ouest est une zone de promenade très appréciée des habitants de la ville et propose du divertissement pour les petits et les grands « rats d'eau ». Des sentiers de randonnée vous permettront d'explorer le parc en toute tranquillité.Ile des fleurs de Siebenbergen
Le parc national de Karlsaue se trouve aux portes de Cassel. Comme de nombreux autres œuvres d'art horticoles baroques, le Karlsaue fut aménagé à partir de la fin du XVIIIe siècle en parc paysager. A son extrémité sud, l'île des fleurs de Siebenbergen est le terrain idéal pour les plantes herbacées vivaces et les bois d'agréments, les rhododendrons et les conifères rares.