Grâce à ses foires prépondérantes organisées dans 25 secteurs d’activités, Cologne est devenue la première ville de foire d’Allemagne. Plus d’une cinquantaine de foires et salons internationaux rassemblant tous les ans quelques 42 000 entreprises venues de 120 états différents attirent à Cologne environ deux millions d’acheteurs originaires de 175 pays. Plus de la moitié des exposants et le tiers des visiteurs vient de l’étranger. La société de foires et salons de Cologne organise également des manifestations d’envergure à l’étranger. ART COLOGNE
Plus de 50 000 amateurs d’art trouvent chaque année vers la fin octobre/début novembre le chemin de l’exposition « ART COLOGNE », l’exposition leader mondiale dans le domaine de l’art contemporain et de l’art moderne. Sur une surface de 40 000 mètres carrés, plus de 300 exposants venus d’une vingtaine de pays présentent leurs œuvres au public avisé. Bien qu’ouverte au grand public, cette exposition accueille un grand nombre de galeries de renommée internationale. Anuga
Les organisateurs de l’ « Anuga », une foire qui se tient chaque année au printemps et en automne, sont d’une part la société de foires et salons de Cologne et d’autre part la « Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. » (Association du commerce agroalimentaire allemand). Les points forts thématiques de cette foire sont l’économie alimentaire (denrées alimentaires et de luxe), la gastronomie et l’aménagement intérieur de magasins. Cette foire, leader dans ce secteur d’activité, attire 160 000 visiteurs et 6 000 exposants venus de 88 pays. IDS - Internationale Dental-Schau
L’ IDS – le salon International de l’Odontologie – est organisé à un rythme bisannuel en collaboration avec la « Gesellschaft zur Förderung der Dentalindustrie » (Société de promotion de l’industrie dentaire). Les thèmes abordés à savoir la médecine et les techniques dentaires attirent plus de 77 000 visiteurs et quelques 1 400 exposants originaires d’une cinquantaine de pays. Cette foire a lieu en avril. Le premier jour est réservé aux visiteurs professionnels.