Les 8 meilleurs châteaux-hôtels d’Allemagne en 2020

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Castlehotel Schönburg

Largement connu comme l’un des meilleurs châteaux d’Allemagne, le Castlehotel Schönburg est une propriété magnifiquement préservée qui date de quelque part entre 911 et 1166. Bien que la date de sa construction soit connue de tous, une chose est sûre : Le Schönburg est géré comme un hôtel depuis 1957, grâce à la famille Hüttl. Aujourd’hui, le Castlehotel Schönburg surplombe la ville romantique d’Oberwesel, ainsi que ses environs luxuriants, et propose 25 chambres au décor unique, ainsi qu’une bibliothèque, un salon avec cheminée, une tour de prison et une cour offrant une vue imprenable sur la vallée du Rhin. Le dîner, qui est inclus dans le séjour, est délicieux et se compose de quatre plats qui comprennent souvent du gibier local et du canard. Le restaurant n’est pas toujours ouvert pour le déjeuner, mais compte tenu de la situation du château dans la vallée du Rhin moyen (la région où se trouve le château est techniquement un site de l’UNESCO), il y a beaucoup de vignobles magnifiques où l’on peut prendre un repas de midi et un magnifique verre de vin.

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Burg Colmberg

Si vous recherchez la valeur, vous aurez du mal à trouver une meilleure offre que celle de Burg Colmberg. Les chambres commencent à un peu plus de 150 dollars par nuit, mais cela ne signifie pas que le château, vieux de plus de 1000 ans, lésine sur le charme, le service ou le confort moderne. Situé au sommet d’un pic de près de 1 700 pieds, le Burg Colmberg possède des murs d’enceinte imposants, des cours charmantes et des cheminées crépitantes pour un séjour qui semble authentiquement médiéval. Les chambres sont envoûtantes, avec des éléments classiques du château comme les murs à colombages et les lits à baldaquin. Le petit déjeuner est inclus chaque matin et le restaurant fait vraiment monter les choses en flèche à l’heure du dîner avec son menu franconien. Les amateurs de loisirs de plein air apprécieront la situation du château – au milieu d’une réserve naturelle – qui en fait un point de départ pratique pour les randonneurs et les cyclistes. Quant à ceux qui préfèrent s’adonner au curling avec un bon livre, ils trouveront de nombreux endroits dans le parc du château. Vous avez une voiture et vous souhaitez explorer la région ? Les visiteurs apprécieront l’emplacement du château sur la route romantique de 200 miles qui serpente à travers les villages pittoresques et les paysages époustouflants.

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Schlosshotel Harburg

Situé le long de la route romantique allemande, le Schlosshotel Harburg, vieux de plus de 1000 ans, évoque immédiatement des illustrations de livres de contes avec des bâtiments en pierre et des toits rouges à pic. Les chambres y sont meublées de manière traditionnelle et un peu rudimentaire, mais des options plus grandes offrent à la fois un lit king-size et un canapé-lit dans le salon adjacent qui permet de coucher confortablement les petits. Notre conseil : demandez une chambre orientée à l’ouest pour profiter d’une vue magnifique sur le coucher de soleil. Des petits déjeuners continentaux et à la carte sont proposés sur place, ce qui vous permet de vous lancer dans une journée d’activités familiales – qu’il s’agisse de randonnée, de cyclisme ou de visites de la ville ci-dessous – le ventre plein. À la fin d’une journée bien remplie, rentrez chez vous pour un dîner bavarois rustique et, pour les adultes, quelques bières réparatrices à la taverne du site.

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Schloss Hugenpoet

Située à proximité de la ville de Kettwig, cette propriété enchantée date du XVIIe siècle (ou du VIIIe – si l’on considère les incarnations précédentes), et elle coche toutes les cases d’un grand séjour au château. Vous y trouverez une nourriture excellente, des chambres luxueuses, un cadre pittoresque et des douves de contes. Si vous êtes tenté de rester sur place pour les repas – ce que vous devriez absolument faire – il y a deux restaurants, dont l’un propose un Bib Gourmand du Guide Michelin et l’autre abrite la première vinothèque Louis Roederer d’Allemagne. Les 36 chambres modernes du château sont réparties dans la forteresse elle-même ainsi qu’une calèche et une guérite. L’hébergement est confortable et bien entretenu, avec des mises à jour modernes et des touches de couleurs vives. Pour une véritable expérience de luxe, nous vous proposons un séjour dans la magnifique Villa Tuermchen, située dans la cour extérieure du château. Le château Hugenpoet est proche de Düsseldorf et d’Essen, ce qui le rend facile d’accès – et, pour ceux qui aiment les attractions excentriques, le site Zollverein, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, qui est considéré comme « la plus belle mine de charbon du monde », se trouve à proximité.

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Schlosshotel Steinburg

Avec son parc et son architecture qui semblent être une combinaison succincte de château, de palais et de manoir de campagne, un séjour au Schlosshotel Steinburg est une garantie de romantisme. Situé sur une colline au milieu des pittoresques vignobles de Würzburger Stein qui surplombent la ville baroque de Wurzburg, la chambre du château s’étend à la fois sur le « château manoir » et le « manoir de campagne ». Les hôtes trouveront que les deux sont luxueux, avec des textiles richement colorés et des styles qui vont du baroque au moderne. Nous vous suggérons d’organiser au moins un dîner sur place : Les repas franconiens d’origine locale sont délicieux – et les invités doivent s’assurer de déguster au moins un verre de vin, que l’on dit être le préféré de Goethe. Si vous venez en été, la terrasse extérieure est un endroit délicieux pour dîner, grâce à sa vue sur la campagne environnante. Pour un plaisir particulier, l’hôtel propose un « dîner d’amour » sur le thème du fromage (mais délicieux) ; les couples peuvent également réserver le repas dans le cadre d’un forfait plus important qui comprend des délices comme le champagne et une chambre spécialement décorée.

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Castle Hotel Liebenstein

Naturellement, le château-hôtel Liebenstein – la plus haute forteresse de la vallée du Rhin – offre l’une des plus belles vues du pays. Perché directement sur le fleuve, il surplombe les collines boisées pour admirer le paysage romantique qui se trouve en contrebas et qui fait partie du patrimoine mondial de l’UNESCO. Les randonneurs apprécient également son emplacement : L’hôtel est situé sur le sentier extraordinairement pittoresque du Rheinsteig (si proche, en fait, que le chemin traverse la cour du château). Après une journée de randonnée bien remplie, les clients peuvent se retirer dans des chambres confortables et propres, chacune étant située dans le château lui-même et meublée dans un style médiéval. Bien que le Wi-Fi soit disponible dans toutes les parties communes du château, la propriété est relativement peu branchée. N’attendez donc pas une télévision avec accès Netflix ou autre. Pour un repas spécial, l’hôtel propose des dîners aux chandelles avec cinq plats traditionnels. Notez que l’hôtel ferme à la fin de l’hiver entre début janvier et mi-avril.

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Castle Hostel Stahleck

Si vous avez toujours voulu partir en vacances comme un prince mais que vous avez le budget d’un pauvre, rendez-vous au Castle Hostel Stahleck (également annoncé sous le nom de Bacharach Hostel). Elle est située dans un château du XIIe siècle dans l’incroyable vallée du Rhin en Allemagne, avec une tour qui surplombe le village romantique de Stahleck. À l’intérieur, 170 lits sont répartis dans des chambres à un, deux ou plusieurs lits. La région du Rhin moyen est connue pour ses vignobles pittoresques – en effet, ils entourent le village lui-même – et ses randonnées. Il y a donc beaucoup à faire dans les environs, et l’auberge est ouverte à tous les types de voyageurs, du touriste solitaire au grand groupe d’amis. Si vous faites du vélo dans la région, l’hôtel est un lieu de séjour adapté aux cyclistes. Ne soyez pas en retard pour votre enregistrement : Un supplément de 20 euros est facturé pour chaque heure de retard des voyageurs.

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Hotel Burg Trendelburg

Il n’est pas surprenant que l’un des meilleurs hôtels de château d’Allemagne soit situé dans le Weser Uplands – le décor même des contes de fées des frères Grimm. Le château de Trendelburg, qui date du 13e siècle, est le joyau du village environnant. Une grande partie de l’architecture d’origine de la propriété demeure et charme les clients aujourd’hui. Restez derrière les épais murs du château dans l’une des 22 chambres décorées individuellement et faites une promenade dans la cour pavée. De là, vous pourrez apercevoir la tour de type Rapunzel ou, pour quelque chose d’un peu plus morbide, descendre pour jeter un coup d’œil dans l’ancienne salle de torture du château. Les clients apprécient particulièrement la situation de l’hôtel, qui permet de passer des vacances à pied ou à vélo dans la campagne allemande. Ceux qui souhaitent explorer Kassel trouveront la ville à seulement 40 minutes de route. Mais si vous préférez rester sur place, vous aurez l’embarras du choix, que ce soit pour vous détendre dans le sauna de la tour ou pour prendre un repas au restaurant de l’hôtel, qui propose du bon vin et une vue imprenable.

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